Presentación “Nutrición para la Liberación de las Enfermedades: El Modelo Herbívoro» por el Biólogo Erick Estrada Lugo, UNAM, especialista en Nutrición Experimental y fundador en la Universidad Autónoma de Chapingo del Programa Universitario de Plantas Medicinales, en el marco del foro Vida Saludable, obesidad, encontrando soluciones, organizado por el senador Marco Antonio Gama Basarte.